Gran cantidad de grasas insaturadas de buena calidad, es rica en minerales como el potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, selenio, y zinc. Es uno de los frutos secos con mayor cantidad de vitamina E, contiene vitaminas del complejo B.

Propiedades:

Tiene efecto antiinamatorio, también propiciala agilización de los procesos mentales, interviene en la eliminación de toxinas, en la formación de huesos y sangre, la contracción y distención muscular. Aporta propiedades antioxidante para propiciar la regeneracion celular. Benecia al sistema nervioso.